Culture et soin du poivre doux

Le poivre est une culture sucrée qui suffitnouveau pour l'Europe, nous est venu d'Amérique. Cependant, depuis le 19ème siècle, les poivrons commencent à gagner de plus en plus de fans. En Russie, il a été introduit dans les années 40 du 19ème siècle. Et aujourd'hui, c'est un ingrédient populaire dans de nombreux plats. Une grande quantité de vitamine C dans les fruits du poivron lui donne un goût intéressant et des propriétés médicinales.

Poivron doux

Le poivre est une culture sucrée qui n'est paslourd, nécessite encore des connaissances. Par exemple, il doit être planté dans un endroit ensoleillé, pas balayée par le vent, l'endroit idéal est de planter le poivre sous le mur sud d'une maison.

Pour une récolte riche, vous devez préparer le sol -le poivre aime un sol fertile, léger, meuble et bien humide. En aucun cas vous ne devriez mettre du poivre sur un endroit où les pommes de terre ou la morelle se sont levées avant cela. Les meilleurs prédécesseurs pour le poivre sont les carottes, les oignons, toutes les légumineuses (sauf les haricots).

Semis de poivrons sucrés

Puisque le poivre tolère mal la transplantation, il est préférable de cultiver dans des tasses ou des pots. Pour l'apparition des semis de graines, vous avez besoin d'environ 45 jours en été et environ 60 jours en hiver.

Pour commencer, les graines doivent être gravées dans une solution à 1%permanganate de potassium pendant 20 minutes. Puis rincer abondamment à l'eau courante et semer dans une boîte précuite. Après 20 jours, les semis émergés sont inspectés et les germes les plus forts sont plongés dans des tasses ou des pots.

Les semis sont plantés dans le sol à l'âge de 60 à 65 jours.

Plantation de poivron

Le poivron est planté comme suit -entre les rangs de 50 cm, dans chaque rangée la distance entre eux doit atteindre 25 cm.Le poivre amer qui pousse de la même manière peut être planté plus souvent. Cependant, n'oubliez pas que le poivre doux et amer ne peut pas être planté côte à côte, sinon ils seront saupoudrés - et le sucré aura un goût amer. Si vous utilisez des semis non-mis en pot, assurez-vous que la tige est plantée dans le sol au même niveau que le pot.

Soin du poivre

Sweet la culture du poivre, ce qui est très intéressant etfascinant, nécessite un certain effort de la part du jardinier. Il a besoin de soins constants, qui consistent en un relâchement constant du sol et de l'irrigation. Et aussi les poivrons ont besoin d'engrais.

L'eau devrait être comme suit:

• pendant la plantation
• 4-5 jours après la plantation
• tous les 8-10 jours avant la récolte
• chaque fois après la récolte

Pinnation de poivron

Dès que la plante atteint une hauteur de 25-30 cm,vous devez enlever la pointe de la tige - à la suite de cela, vous obtiendrez un buisson ramifié avec des pousses latérales parfaitement développés. Parmi les nombreuses pousses supérieures (beaux-enfants), vous pouvez laisser 4-5 (pas plus). C'est sur ces pousses que la future récolte va grandir. Par temps chaud et humide, cette procédure est obligatoire, et chaud, mais sec en été - non.

Récolte

Collection de toutes sortes de poivre se produit lorsque la première apparition de rougeur. Le rendement en poivre d'un mètre carré atteint 7-14 kg. Les piments forts doivent être suspendus sur une corde et suspendus pour sécher.

Poivre en croissance sur le rebord de la fenêtre

Récemment répandureçu une culture de poivre amer décoratif. C'est une petite plante avec des fruits miniatures épicés. Quelques arbustes avec cette plante non seulement décoreront votre maison, mais vous fourniront un approvisionnement en vitamines tout au long de l'année. Pour la cultiver, vous aurez besoin d'un pot d'une profondeur de 20 cm avec un sol fertile. Il est souhaitable que le pot soit placé sur le rebord de la fenêtre sud et, en hiver, il reçoit un éclairage supplémentaire avec une lampe de table. Si la plante commence à donner beaucoup de légumes verts au détriment des fruits, elle doit être fertilisée avec du phosphore ou des engrais potassiques.

Cultivant le poivre vous-même, vous pouvez apprécier non seulement son goût, mais être justement fier des fruits de vos mains.