Concombres: les variétés sont frappantes dans la variété

Les concombres sont l'un des plus délicieux etlégumes d'été utiles. Ils aideront parfaitement à étancher votre soif en été chaud. D'eux, vous pouvez cuisiner un grand nombre de salades différentes et d'autres plats rafraîchissants. En raison de leur riche composition en vitamines, ils non seulement décorent notre table, mais contribuent également à la digestion correcte des protéines et autres substances utiles par le corps. Contrairement aux autres légumes, les concombres contiennent une quantité accrue d'iode et de vitamines C, B1 et B2. Le composant principal du concombre doit être considéré comme de l'eau (environ 95 pour cent), qui possède un certain nombre de qualités inhabituelles: dissout facilement la plupart des poisons accumulés dans le corps humain et affecte positivement le système nerveux, les reins et le foie. Avec l'utilisation de concombres frais arrachés des lits, l'état des cheveux et des dents est sensiblement améliorée. De plus, tout le monde connaît l'effet positif sur la peau humaine (masque de concombre).

Variété de variétés

À ce jour, il y a un grandbeaucoup de variétés de concombre, mais le plus célèbre est le concombre "Nezhinsky", qui a été originaire du célèbre Nezhin. Par exemple, les variétés de concombres «Extrême-Orient» sont particulièrement résistantes aux ravageurs et à la sécheresse, ainsi qu'aux fruits ayant un goût excellent. Pour le salage ou la conservation, les concombres de type "Aladdin" sont parfaits, et "Altai" peut facilement transférer de petits frissons. Pour les salades d'été, les variétés précoces de concombres ("Amazon" ou "Angel") sont plus probables. En général, le choix est seulement pour vous.

Les variétés les plus favorables pour les espaces ouverts

Le grade "Electron" diffère des autresrésistant à la plupart des maladies et portant de longs fruits (jusqu'à la fin de l'automne). Le fruit apparaît tôt et se développe très rapidement à la fois sous le film et dans le sol ouvert, donnant des fruits avec un poids moyen d'environ 100 grammes. Assez agréable au goût. La variété arbustive se distingue par sa compacité et donne des fruits jusqu'à 120 grammes chacun, bien adaptés au salage et commence à porter ses fruits dès le cinquantième jour dès les premières pousses.

Parmi les premiers, il convient de noter "Murom 36". Le temps entre les pousses et l'apparition de la première récolte est très minime - environ 36 jours. Les concombres se précipitent très rapidement, par conséquent, ils devraient être arrachés dans environ une journée (sinon ils vont commencer à jaunir). Les concombres légèrement salés sont déjà presque un jour plus tard. Les concombres de pollinisation nommés «compétitifs» peuvent également se vanter de leur maturité précoce et de leur rendement élevé. Ils ont de grands fruits de baies de hameau, qui sont parfaits pour le décapage. Le poids des concombres peut atteindre 130 grammes (parfois même plus), le temps de fructification est d'environ 40 à 50 jours. Pour la préparation des salades concombres de la catégorie "Graceful" conviendra parfaitement, puisque les fruits mûrs peuvent être stockés à l'extérieur pendant longtemps et avoir un aspect attrayant, ne jaunissent presque jamais. En outre, cette catégorie a une surface finement vallonnée et des rendements élevés, le poids moyen du concombre peut varier de 60 à 160 grammes.

Il existe également des variétés hybrides. Il s'agit notamment des variétés de concombres "Success 221", "VIR 505", "VIR 516" et d'autres. "Succès 221" a une bonne récolte, mais peut rapidement devenir jaune s'il n'est pas arraché à un certain moment. Idéal pour les cornichons et marinovki. Les hybrides du type "VIR" ont un arôme de goût particulier et sont très sans prétention au sol. Fondamentalement, ils sont utilisés dans diverses salades, mais parfois vous pouvez saler.

Une excellente solution pour le jardinier peut être considéréesemer à la fois les variétés précoces et les variétés tardives, de sorte que pendant tout l'été, elles puissent se procurer ce produit utile pour les vitamines. Dans ce cas, n'oubliez pas de fertiliser le sol.