Une délicieuse recette pour une fourmilière.

La recette de la fourmilière est connue de presque tout le mondemaîtresse dans l'espace post-soviétique. Ce dessert simple mais très savoureux a souvent été préparé par nos mères pour l'arrivée d'amis et simplement sans aucune raison de faire plaisir au bébé. Je pense que chacun d'entre nous a déjà essayé un gâteau de fourmilière ou au moins un gâteau modifié de fourmilière, qui est une petite copie du gâteau. Curieusement, mais selon mes statistiques ce gâteau sucré-doux est plus populaire auprès des hommes, bien que même les filles qui suivent un régime ne peuvent pas abandonner un petit morceau d'une fourmilière.

La recette pour une fourmilière est simple et sa préparationprend un peu de temps, et si vous attachez un peu d'imagination à ce cas, alors vous pouvez venir avec votre nouvelle recette fourmi miellat. Mais je vais vous dire la façon la plus courante de cuisiner.

Le gâteau est une fourmilière classique.

Pour cela, nous avons besoin des ingrédients suivants:

pour les cookies

- 3 verres de farine

- 200 g de beurre

- un demi-verre de sucre

- 200 g de crème sure

- un plancher d'une cuillère à café de soda

pour la crème

- une banque de lait condensé

- Beurre 200 g.

Préparer d'abord la pâte à pâtisserie: mélanger dans un bol de beurre, farine, sucre, crème sure. Mélanger le tout soigneusement, ajouter une demi-cuillère à café de soda comme une poudre à pâte. La pâte doit être épaisse pour pouvoir être pétrie avec les mains. Ensuite, nous roulons cette pâte sur un hachoir à viande, et nous obtenons des "agneaux", que nous mettons sur une plaque de cuisson et que nous mettons dans un four chauffé à 180-200 degrés. Vous pouvez périodiquement ouvrir le four et remuer les biscuits afin qu'ils soient dorés de tous les côtés.

En ce moment nous préparons la crème. Nous prenons une boîte de lait condensé (il faut d'abord le faire bouillir ou acheter déjà cuit), mélangé dans un bol avec du beurre jusqu'à obtenir une consistance homogène. Là, vous pouvez ajouter, si vous le souhaitez, des noix écrasées ou des coquelicots. La crème est prête.

Nous sortons les biscuits du four et le cassons enpetits morceaux, certains peuvent même être bien émiettés, pour mieux consolider la base du gâteau. Dans les biscuits écrasés, ajoutez notre crème et mélangez de sorte qu'il n'y ait pas de sections sèches de biscuits. Toute cette masse est disposée sous la forme d'une lame sur un beau plat et laisse le gâteau pendant un moment à température ambiante, de sorte qu'il s'imprègne. Et puis nous le mettons au réfrigérateur pendant quelques heures, pour que notre travail culinaire se raidisse. Après cela, il peut encore être versé sur le dessus avec du chocolat liquide ou saupoudré de sucre en poudre. Le gâteau est prêt. Très savoureux!

Il y a une autre recette pour une fourmilière (en faitil y en a beaucoup!). Si vous n'avez pas le temps de faire des biscuits vous-même, vous pouvez parfaitement préparer un gâteau de fourmilière à partir d'un biscuit acheté dans un magasin voisin. Pour ce faire, vous avez besoin d'un demi-kilo de biscuit (sucré, bien sûr), vous pouvez utiliser du poisson au coquelicot (ils sont petits) et les mêmes ingrédients pour la crème que dans le gâteau classique: une boîte de lait condensé et un sachet de beurre. La crème est préparée exactement comme je l'ai décrit ci-dessus, tout comme l'ingrédient principal est utilisé des cookies prêts à l'emploi. Il s'avère pas moins savoureux, et la cuisson prend très peu de temps. Une telle recette est utile pour les "conditions de terrain" et pour boire du thé à la maison. Ici, l'essentiel est de trouver un biscuit approprié afin qu'il ne change pas le goût classique de ce, favori par tous les enfants, les délices.

Si les enfants vous ont torturé avec des demandes de cuisinerQuelque chose de sucré, et dans vos plans aujourd'hui, eh bien, n'a pas inclus deux heures passées à la cuisinière, cuisiner une fourmilière avec un "programme accéléré" va grandement faciliter votre vie et libérer la soirée.

J'espère que vous avez aimé mes conseils sur la cuisson de mon dessert préféré - un gâteau de fourmilière. Bon appétit!