Le contenu calorique de la soupe aux champignons satisfera toutes les restrictions d'un régime strict

Inquiet de sa silhouette et désireux d'obtenir un trembletaille, beaucoup commencent à se demander s'ils peuvent manger de la soupe. Mais dans la poursuite de formes idéales, la plupart oublient les principes d'une bonne nutrition, la nécessité de maintenir un équilibre des nutriments. Quel que soit votre régime alimentaire, vous ne devriez pas abandonner la soupe. Bien sûr, si vous perdez du poids, les bouillons gras ne sont pas pour vous, mais une soupe de légumes légère sera très utile. Sur la teneur en calories du bouillon de légumes ne vous inquiétez pas, vous pouvez vous le permettre même avec le régime le plus strict.

Mais si vous voulez aussi un délicieux premier plat,puis préparez-vous une soupe aux champignons. Le contenu calorique n'est pas élevé, un tel plat peut être consommé en toute sécurité au déjeuner. Cependant, il n'est pas nécessaire d'ajouter des graisses animales ou végétales, des pâtes alimentaires, des céréales diverses ou de la torréfaction. Tout cela rend le plat plus nutritif, mais la quantité de calories dans chaque portion augmente considérablement.

Si vous voulez la teneur en calories de la soupe aux champignonsétait minime, alors il est nécessaire de le préparer comme suit. Prenez les champignons, sur lesquels vous allez préparer le bouillon. Ils peuvent être séchés ou frais. Une bonne soupe peut être préparée de toutes sortes: champignons, pleurotes, girolles, cèpes et bien d'autres. Si vous avez pris le produit séché, n'oubliez pas de le tremper dans de l'eau froide. Laissez-les reposer pendant au moins 15 minutes. Ensuite, jetez les champignons dans une casserole et faites cuire la souche obtenue. N'ayez pas peur de l'utiliser pour la cuisson, la valeur calorifique de la soupe aux champignons ne sera pas supérieure à 20-30 kcal, sa valeur nutritionnelle dépendra uniquement des légumes utilisés. Le calcul va pour 100 grammes du produit fini, à partir de cela, vous pouvez régler vous-même la taille de la portion. Et si l'on parle de la teneur en calories de ce bouillon, il est légèrement supérieur à celui du thé non sucré ordinaire et est de 3 kcal pour 100 g.

Pour la préparation ultérieure de la soupe, utilisezreçu un bouillon de champignons filtré. Ajouter les pommes de terre, les carottes, les haricots verts, les oignons. Ne vous inquiétez pas, la soupe aux champignons en calories avec des pommes de terre ne dépasse pas 40 calories, même si vous faites une bonne soupe aux légumes épais.

Si vous n'aimez pas les oignons, vous ne pouvez pas l'ajouter. Si vous le souhaitez, mettez un petit oignon dans une casserole et attrapez-le en fin de cuisson. Cela ajoutera une saveur de soupe intéressante, mais vous n'avez pas besoin de la manger. En plus des légumes ci-dessus, vous pouvez ajouter une tomate, un chou-fleur précuit, des pois et des légumes verts, car la teneur en calories de la soupe aux champignons ne changera pas de manière significative.

Si seulement vous êtes au régime et que votre famille veutmangez complet, alors ne leur faites pas manger votre bouillon. Versez pour vous-même la bonne quantité de soupe et, à partir du reste, versez presque tout le liquide et transférez les légumes avec une petite quantité de bouillon dans le mélangeur. Ce serait bien si vous faites la séparation pendant le processus de cuisson. Il y aura suffisamment de pommes de terre, d'oignons, de carottes et, bien sûr, de champignons dans la soupe pour les ménages. Laissez le reste des légumes dans votre bouillon.

À l’aide d’un mixeur, vous pouvez faire une excellente cuisineSoupe pour les membres de votre famille, n'oubliez pas de la remplir avec de la crème ou du beurre, garnissez de croûtons. Cela augmentera considérablement la teneur en calories de la soupe aux champignons et lui donnera une saveur intéressante. Et vous pouvez vous nourrir d'un délicieux plat diététique, et le reste de la famille - avec une soupe à la crème copieuse.

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