Composés organiques et leur classification

La base de la classification des composés organiquesla théorie de la structure chimique de AM Butlerov est posée. Classification systématique - le fondement de la nomenclature scientifique. Grâce à cela, il est devenu possible de donner un nom à chaque substance organique précédemment connue et nouvelle, basée sur la formule structurelle existante.

Classes de composés organiques

Les substances organiques sont classées selon deux caractéristiques principales: la localisation et le nombre de groupes fonctionnels dans la molécule et la structure du squelette carboné.

Squelette de carbone fait partie demolécule, qui est assez stable dans diverses réactions chimiques. Les composés organiques sont divisés en grands groupes, tout en tenant compte de la structure moléculaire de la matière organique.

Composés acycliques (biofeeds de séries grasses ou de composés aliphatiques). Ces composés organiques dans la structure des molécules contiennent une chaîne carbonée à chaîne droite ou ramifiée.

Composés carbocycliques Sont des substances avec des chaînes de carbone fermées - cycles. Ces bio-composés sont divisés en groupes: aromatiques et alicycliques.

Composés organiques naturels hétérocycliques - des substances dans la structure des molécules dont il existe des cycles formés par des atomes de carbone et des atomes d'autres éléments chimiques (Oxygène, Azote, Soufre) par des hétéroatomes.

Les connexions de chaque rangée (groupe) sont divisées enclasses de divers composés organiques. L'appartenance de la matière organique à une classe particulière est déterminée par la présence de certains groupes fonctionnels dans sa molécule. Par exemple, les classes d'hydrocarbures (la seule classe de substances organiques dans lesquelles il n'y a pas de groupes fonctionnels), les amines, les aldéhydes, les phénols, les acides carboxyliques, les cétones, les alcools, etc.

Pour déterminer si un organiqueles composés de la série et de la classe se distinguent par un squelette carboné ou une chaîne carbonée (composés acycliques), un cycle (composés carbocycliques) ou un noyau (composés hétérocycliques). En outre, la présence d'autres groupes atomiques (fonctionnels) dans la molécule de la substance organique, par exemple hydroxyle-OH, carboxyle-COOH, groupe amino, groupe imino, groupe sulfhydryle-SH, etc., est déterminée. Le ou les groupes fonctionnels déterminent l'appartenance du bio-composé à une certaine classe, ses principales propriétés physiques et chimiques. Il faut dire que chaque groupe fonctionnel non seulement détermine ces propriétés, mais affecte aussi d'autres atomes et groupes atomiques, tout en testant leur influence.

Lorsque l'acyclique etdes hydrocarbures cycliques ou des composés hétérocycliques atome d'hydrogène sur différents groupes fonctionnels préparés les composés organiques appartenant à une certaine classe. Voici quelques groupes fonctionnels qui déterminent l'appartenance d'un composé organique à une classe particulière: les hydrocarbures RH, des hydrocarbures halogènes - R-Hal, aldéhydes - R-COH, les cétones - R1-CO-R2, les alcools et les phénols R-OH, un acide carboxylique - R-COOH les éthers - R1-O-R2, les acides carboxyliques galogenoangidridy R-COHal, les esters R-COOR, nitro - R-NO2, SO3H-sulfonique -R, des composés organométalliques - R-Me, mercaptans R-SH.

Composés organiques ayant une structureleurs molécules un groupe fonctionnel, appelé composés organiques avec des fonctions simples, deux ou plusieurs - composés avec des fonctions mixtes. Des exemples de composés organiques ayant des fonctions simples peuvent être des hydrocarbures, des alcools, des cétones, des aldéhydes, des amines, des acides carboxyliques, des composés nitrés, etc. Des exemples de composés ayant des fonctions mixtes peuvent être des hydroxyacides, des cétoacides et analogues.

Une place particulière est occupée par des composés bioorganiques complexes: protéines, protéines, lipides, acides nucléiques, hydrates de carbone, dans les molécules desquelles un grand nombre de groupes fonctionnels différents.