Piment mince: recettes et critiques

De temps en temps, amusez-vous avec un amour tièdebeaucoup. Malgré la température basse, ce plat est un souvenir chaleureux de l'enfance, et seule la mention de celui-ci vous fait ressentir son parfum mentalement.

Qu'est-ce qu'un refroidissement?

Si pour discuter du point de vue réel, la méduse est un bouillon congelé avec de la viande ou de la volaille en elle.

La méduse, contrairement à la croyance populaire, sert de plat indépendant, bien qu'il soit considéré comme une catégorie de collation.

Mangez et perdez du poids

La version diététique de ce plat est petiteest différent de simple. La principale différence est que le slugger pour la perte de poids est cuit principalement à partir de viande de volaille, tandis que la variante classique implique l'utilisation de porc comme ingrédient principal.

La meilleure façon de sortir de la situation quand vous voulezchouchouter avec un plat insolite et varié, c'est manger une gelée amincissante, préparée selon l'une des méthodes ci-dessous. Il est préparé non pas pour longtemps, mais il s'avère non moins savoureux que la version habituelle des cuisses de porc, des queues et des oreilles.

Plus mince pour la perte de poids

La recette du premier plat n'est pas seulement simple, mais le plat est délicieusement délicieux.

Recette de poulet au poulet classique

Donc, pour sa préparation, vous aurez besoin de:

1. Un poulet.
2. Genou de boeuf.
3. Carottes - 1 pièce.
4. Oignons - 1 pièce.
5. Ail - 4 gousses.
6. Sel, poivre moulu et pois, feuille de laurier - au goût.

L'ail peut être pris plus ou moins, ce qui dépend directement de leurs préférences gustatives.

Il convient de noter que le froidpour la perte de poids, faite seulement de poulet, gèlera pendant très longtemps, ou cela ne lui arrivera pas du tout. C'est pourquoi, dans la recette, il y a une partie insignifiante du bœuf, qui n'affecte pratiquement pas les propriétés diététiques de la collation prête à l'emploi.

Préparation:

1. Rincer soigneusement la viande à l'eau courante.
2. Pliez-le dans un récipient avec des murs épais.
3. Verser de l'eau pour couvrir la viande d'au moins 10-15 centimètres.
4. Réglez la casserole sur un feu lent.
5. Attendez que l'eau bout.
6. Mousse, qui va commencer à se former pendantpremières minutes, vous devez constamment enlever en utilisant une cuillère ou un scoop spécial. Merci à cela, le visqueux pour la perte de poids va acquérir des caractéristiques de goût agréable.

Un bonus agréable, qu'il plaira à tout le monde, sera la quantité de temps pour la préparation. Ce sera minime, et le résultat dépassera toutes les attentes.

7. Mettre dans l'eau les légumes - épices, carottes et oignons, qui peuvent être préalablement coupés en gros cubes.

8. Après avoir recommencé à bouillir, réduire le feu au minimum.

9. Faites cuire le mélange de viande et de légumes jusqu'à ce que la viande du poulet ne soit plus toute seule et que les veines du genou n'obtiennent pas une teinte transparente.

10. Retirer la casserole du feu.

11. Retirer la viande du bouillon.

12. Séparez-le des os et coupez-le en petits morceaux.

13. Distribuez-les dans un vase portionné, remplissez-les de bouillon salé et laissez-les au réfrigérateur jusqu'à ce qu'ils soient complètement congelés.

Filet de poulet et poulet nombril

Vous aurez besoin de:

1. Un poulet.
2. Ventricules de poulet - 1 kg.
3. Ampoule - 3 pièces.
4. Ail - 5 denticules.
5. Carottes - 1 pièce.
6. Feuille de laurier, sel, sucre, clous de girofle, poivre en grains et poudre - au goût.

Préparation:

1. Diviser la carcasse de poulet en morceaux, séparer les pattes et les ailes du tronc et couper le tronc en 3 ou 4 parties.
2. Comme vous pouvez mieux rincer les ventricules de poulet ou comme ils sont appelés autrement - navels, et avec trempette de poulet dans l'eau froide.
3. Laisser bouillir l'eau.

   

4. Dès que cela se produit, retirez la mousse formée.
5. Tremper dans les légumes bouillis, couper en cubes moyens.
6. Mettez dans les épices.
7. Après l'ébullition répétée, continuez à faire cuire le poulet et le ventre jusqu'à ce que la viande des os commence à perdre et, surtout, à s'éloigner des os.
8. Retirez le récipient du feu et transférez la viande avec les ventricules dans un bol, laissez-les bien refroidir.
9. Démonter les filets en petits morceaux.
10. Couper les nombrils.
11. Transférer le bouillon de viande dans le bouillon salé, mélanger et réfrigérer jusqu'à congélation complète.

Évidemment, un tel rhume n'est pas préparé pour longtemps, mais il s'avère non moins savoureux que la version habituelle des cuisses de porc, des queues et des oreilles.

Les gens disent

Il est rare de trouver une opinion selon laquelleLe bouillon refroidi avec des épices et des légumes est insipide et mauvais. Au contraire, beaucoup louent le froid pour la perte de poids. Les commentaires de nombreux utilisateurs sont la meilleure confirmation de cela. Et tout cela parce qu'il n'est pas seulement le meilleur plat du régime minceur, mais aussi une excellente alternative à la recette classique de la table de fête. Cuisse de poulet pour la perte de poids créera l'atmosphère nécessaire à toute célébration et ne rompra pas avec le régime alimentaire.

Conseils de cuisson

1. Pour que les méduses diffèrent non seulement par leur goût original, mais aussi par leur aspect, il est nécessaire de donner une forme aux légumes en utilisant des moules spéciaux (cœurs, étoiles, figures géométriques, etc.).
2. Pour obtenir une collation n'est pas transparent, mais une teinte dorée est possible dans le cas où au début de la cuisson mettre une ampoule entière non pelée dans le bouillon, puis se débarrasser de celui-ci.
3. Pour obtenir l'effet inverse (bouillon transparent) aidera le processus d'élimination permanente et en temps opportun de la mousse formée pendant l'ébullition de la viande.