Programme d'éducation à l'alcool: comment boire du sambuku

Sambuca est une liqueur d'anis, dont la maisonest l'Italie. La boisson de forteresse est de 42 degrés, mais grâce au goût sucré, elle n'est pas particulièrement forte. Vous un peu surpris par le fait que la Sambuca boisson dans la tradition de servir: dans les bars et restaurants, il propose shotami dans 30 ou 50 ml et enflammé avant de servir - un cocktail devrait être très rapide! Et au fond des verres sont généralement mis quelques grains de café. Sambuca appartient à la catégorie des digestifs et est apporté aux invités après la fête.

Sortes de sambuki

Il existe deux types principaux d'alcool - noir etblanc La sambuca blanche a une saveur prononcée d'anis, de sureau et de sucre, et la variété noire a l'arôme de la réglisse, elle a généralement moins de sucre, et la force de la boisson, au contraire, est un peu plus grande. D'autres variantes sont également possibles, par exemple, la marque "Izzy" (Izzi) offre aux consommateurs un sambuka au goût de café, et la boisson elle-même a une riche couleur caramel. Une autre marque - "Antica Sambuca Classic" (Antica Sambuca Classique) offre une boisson haut de gamme de la meilleure distillation avec une saveur prononcée d'anis et des notes d'orange douce, de coriandre, d'iris et de rose turque. La boisson est versée dans des bouteilles de 750 ml. Nous devons nous rappeler que la plus haute qualité d'alcool est produite dans son pays d'origine - en Italie.

Comment et de quelle manière servir correctement le sambuku?

Peut-être avez-vous été surpris par la façon dont ils boivent du sambuku partout dans le monde, mais croyez-moi, ils le font pour une bonne raison. L'alcool brûlé rapidement s'évapore de la surface de la boisson, et jusqu'au moment où

Dneset à votre bouche, vous avez le temps de respirer épicéarôme d'anis, puis profitez du contenu du verre. Au fond, il y aura une paire de grains de café torréfiés - il y en a ou laissez-les, c'est à vous de décider. Dites à vos amis comment boire du sambuku dans les bars et les restaurants selon toutes les règles. Si vous voulez faire un tel tour à la maison, soyez extrêmement prudent. Barmen a l'habitude professionnelle de brûler des boissons, vous pouvez également utiliser un briquet spécial sur une longue poignée. Les erreurs peuvent vous brûler les mains si vous utilisez négligemment.

Depuis la liqueur traditionnelle est servie par de petitescoups, puis les verres pour sambuca sont utilisés les plus petits, avec un volume de 30 ou 50 ml. Correctement, ils sont appelés "coups", mais nous avons enraciné le nom "verre". Et les verres pour sambuca - cognac d'habitude - sont la deuxième variante répandue de donner d'une boisson.

Quels cocktails peuvent être fabriqués à partir de sambuki?

Sur la façon de boire sambuku dans sa forme pure, vous avez déjàvous le savez, mais ce n'est pas seulement une liqueur délicieuse et inhabituelle, mais aussi un excellent ingrédient pour de nombreux cocktails. Par exemple, le cocktail "Black Widow" ne comprend que deux composants: la vodka citronnée et la sambuca noire en proportions égales. Mélanger les deux ingrédients dans un shaker avec suffisamment de glace et servir dans un grand verre à cocktail. Aussi sambuca est bon en combinaison avec d'autres liqueurs collègues. Pour le cocktail Licorice Martini, vous aurez besoin de 50 ml de liqueur de café et de 25 ml de sambuca. Placer l'alcool dans un shaker, bien agiter, ajouter de la glace et servir dans un verre. La même chose doit être faite pour préparer le mélange Buco Cinco, seulement 75 ml de sambuca et 25 ml de gin vont là. Simple et savoureux, vous et vos invités l'apprécierez certainement.

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