Une belle et savoureuse salade à la table de fête, une recette pour cuisiner
Dîner de gala ou dîner pour plusieurs ménagèresest un vrai test. Après tout, non seulement vous devez passer beaucoup de temps à préparer un grand nombre de plats, mais ils doivent aussi être servis de manière festive, afin que tout le monde devienne une véritable décoration. En règle générale, au moment de l'arrivée des invités, la table de fête a déjà été posée. Mais au départ, il n'y a que des collations froides. C'est pour cette raison que le cuisinier pense d'abord à préparer une salade pour la table de fête. Recette il devrait être sélectionné de telle sorte qu'il s'est avéré non seulement délicieux, mais aussi efficace. Idéalement, cela devrait aussi être utile, mais tout le monde ne s'en inquiète pas. Les ménagères modernes sont avant tout intéressées par les nouvelles salades sur la table de fête. Bien que certains d'entre eux, sans aucun doute, peuvent bénéficier à l'organisme.
Salade "Blonde"
Le plat est difficile à appeler diététique en raison de la disponibilitédes ingrédients tels que des pommes de terre frites et des saucisses cuites. D'un autre côté, grâce à une apparence plutôt inhabituelle, la salade va certainement décorer la table. Il peut être préparé comme une portion pour chaque invité, et dans un plat commun. Et le temps pour sa création ne prendra pas beaucoup, ce qui est une excellente raison de préparer cette salade pour la table de fête. Sa recette est extrêmement simple et accessible.
3 pommes de terre moyennes frire en les frottantpréliminaire sur une grande râpe. Vous pouvez acheter des pommes de terre frites prêtes à l'emploi avec des pailles (sans additifs), puis 1 paquet suffira. En outre, vous avez besoin de 4 tomates moyennes, environ 100 grammes de fromage à pâte dure et 150 grammes de saucisse cuite. Pour le ravitaillement, prenez 200 g de mayonnaise et un peu d'ail.
La préparation commence par une sauce. La mayonnaise est mélangée avec de l'ail passé à travers la presse. Ensuite, les tomates lavées sont coupées en anneaux minces et placées sur le fond de chaque salade ou plat. Derrière eux vient la saucisse, coupée en fines pailles, puis - fromage râpé, et en haut, vous devez verser des pommes de terre frites, formant les "cheveux blonds". Chaque couche, sauf la dernière, est enduite de sauce. Les plats cuisinés peuvent être servis immédiatement sur la table.
Salade légère sur la table de fête
Certaines personnes croient qu'un plat diététiquesavoureux ne peut pas être, et se trompent. En fait, vous pouvez cuisiner même une salade légère pour la table de fête. La recette d'un de ces plats vous permet de le mettre sur la table dans une demi-heure.
Les pommes de terre et les haricots doivent être bouillis (séparémentd'un ami) dans de l'eau salée. Pendant que les légumes refroidissent, préparez la sauce en mélangeant dans un petit bol d’huile profonde avec du sel, de l’aneth et du vinaigre, puis fouettez la masse avec un fouet.
Ensuite, les pommes de terre sont coupées en gros cubes, oignonscouper très finement, les haricots (si les gousses sont entières) sont divisés en 2-3 parties, les tomates - en deux. Le thon doit être malaxé doucement avec une fourchette en plusieurs morceaux et combiner tous les ingrédients. Après cela, ils doivent être mélangés et versés avec de la sauce.
Salade à la table de fête (recette aux abricots)
Ce plat peut être préparé si vous voulez surprendreinvités par une combinaison inhabituelle d'ingrédients. Un demi-kilo d’abricots frais (vous pouvez les remplacer et les mariner) prenez 400 g de poitrine de poulet bouillie, plusieurs grandes feuilles de salade verte et une grosse pomme non sucrée. Pour le ravitaillement, vous aurez besoin de 3 cuillères de mayonnaise et de crème sure, de sel et de sucre à déguster, et pour décorer quelques noix hachées.
Apple doit être nettoyé, les abricots séparés deles os et coupés assez petit. La poitrine de poulet est divisée en fibres. Pour la sauce, la mayonnaise est mélangée avec de la crème sure, du sel et un peu de sucre. Sur un grand plat, vous devez mettre des feuilles de salade. Les pommes, la viande et les abricots se mélangent à la sauce et se déposent dessus, en décorant avec des noix.
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