Vin chaud non alcoolisé - une boisson tonique et réchauffante

Vin chaud - traduit de l'allemandvin rougeoyant. Cette boisson est considérée comme une boisson chaude alcoolisée classique dans de nombreux pays - en Allemagne, au Canada et dans les pays scandinaves. En Russie aussi, au fil du temps, a appris à faire du vin chaud, et l'utilise exclusivement pendant la saison froide en raison de son effet de réchauffement. Le «vin flamboyant» est généralement préparé les jours fériés, par exemple, à Noël ou au Nouvel An. En outre, il est préférable de boire dans les bazars de rue, qui sont organisées par de nombreux pays sur une grande échelle. La boisson a non seulement un effet de réchauffement, mais aussi un effet antiviral. Et tout cela en raison de la grande quantité d'ingrédients utiles - fruits, raisins secs, amandes, miel, karkade et épices.

Aujourd'hui, vous pouvez essayer non alcooliquele vin chaud, qui est recommandé aux gens après les maladies infectieuses, ainsi qu'à ceux qui souffrent d'épuisement mental et physique. Le vin chaud a un effet apaisant, soulage la fatigue et la tension. L'option d'une boisson qui ne contient pas d'alcool plaira à beaucoup d'enfants. Habituellement, il est préparé sur la base du vin, mais le vin chaud non alcoolisé est fabriqué à partir de jus. Divers ingrédients sont ajoutés à la base, mais malgré cela, la technologie de cuisson est la même. Considérons quelques recettes:

- vin chaud non alcoolisé à base de cannebergejus. Pour ce faire, prenez - 1 litre de ce jus, l'écorce de deux oranges, une tasse de canneberges séchées, de la vanille, des clous de girofle - 10 morceaux, du miel - 4 cuillères à soupe, un peu de cannelle et de muscade. Mode de préparation: mettre une casserole de jus de canneberge sur le feu, puis mettre la vanille et le miel. Un peu plus tard dans la poêle ajouter les clous de girofle, le zeste, les canneberges séchées, la cannelle et la muscade. Laisser en feu jusqu'à ce que le vin chaud commence à bouillir. Retirer ensuite du feu et verser sur les verres;

- la prochaine façon - vin chaud non alcoolisé avecle jus d'une cerise ou d'une pomme. Pour ce faire, prendre - un demi-litre de thé fort, 150 milligrammes de jus de pomme et de cerise, un bâton de cannelle, 50 grammes de sucre, clous de girofle. Mélanger tous les produits dans une casserole ou dans une casserole, mettre le feu et chauffer pendant 10 minutes. Ne portez pas le vin chaud à ébullition. Obtenez la boisson qui en résulte et versez-la sur les verres.

- Pour une autre option, il est nécessaire - 3 tassesjus - pomme ou de raisin, un demi-verre d'eau, 2 tranches de pomme sure, le zeste de citron ou d'orange, 2 cuillères à soupe de raisins secs, les clous de girofle, la cannelle, le gingembre, une pincée de cardamome et peu de miel. Comment faire du vin chaud non alcoolisé? Il est nécessaire de verser l'eau et le jus dans une casserole, puis de mettre sur un petit feu. Dès que l'eau commence à chauffer, tous les autres ingrédients doivent être ajoutés. Ne pas porter à ébullition. Le temps de préparation de la boisson ne doit pas dépasser 20 minutes. Éteignez le gaz et laisser le vin chaud sous le couvercle pendant 15 minutes.

La technologie de cuisson est exactement la même,pour rendre la boisson plus savoureuse, vous pouvez mettre les tranches de fruits au fond des verres (tasses, verres). Dans le vin chaud, on ajoute de la carcade et du gingembre, qui donnent à la boisson une belle nuance et un goût agréable.

Nous avons répondu à la question posée par beaucoupamateurs de mets exquis, savoureux et utiles - comment faire du vin chaud. Chaque recette a ses propres règles, il y a donc des secrets et des lois pour faire du vin chaud. Le premier est de ne jamais préparer de boisson dans une casserole en aluminium. Le second est de ne pas le laisser bouillir. Le troisième vin chaud après la cuisson devrait être au moins 5 minutes.

Le vin chaud sans alcool est excellentEn tant que médicament anti-inflammatoire, il peut être utilisé pendant les périodes hivernales, pendant les périodes infectieuses, lorsqu'il y a de fortes chances d'attraper un rhume. La boisson est riche en vitamines et elle aime beaucoup les enfants.